Kulturgut erhalten und weitergeben – Wert für Generationen
Praxistag Streuobst im Nürnberger Land
Im März 2026 fand eine Veranstaltung zum Thema Streuobst statt. Das Nürnberger Land ist reich an alten Streuobstbeständen und verfügt über eine große Sortenvielfalt bei den alten Bäumen. Da es viele alte Bäume gibt, ist eine Nachpflanzung wichtig, dass auch die nächsten Generationen diesen Reichtum nutzen können.
Referent Eduard Eckl ging im Vortrag auf die Grundlagen der Baumpflanzung und die Erziehung langlebiger Obsthochstämme ein. Wichtig ist, die Bäume nicht zu tief zu pflanzen.
Oeschberg-Palmer Schnitt
Weiterhin erläuterte er anhand des Oeschberg-Palmer Schnittes die folgenden Reaktionen beim Baum. Dieser zweckmäßige Schnitt ergibt langlebige und stabile Kronen.
Apfelhochstamm gepflanzt
Am Nachmittag stellte Familie Bodendörfer ihren Obstgarten zur Verfügung. Es wurde gemeinsam ein Apfelhochstamm fachgerecht gepflanzt und der Pflanzschnitt durchgeführt. Bei weiteren verschiedenen Obstbäumen aller Altersklassen wurden Pflegemaßnahmen erläutert und besprochen. Auch hier gilt der Grundsatz, dass Versäumnisse nur schwer aufzuholen sind. Korrekturen sind nur mit großem Aufwand und mit größeren Schnittwunden beim Baum möglich. Die Vorgehensweise der dargestellten Jungbaumerziehung ermöglicht ein klares Schnittkonzept und schafft vitale, ertragreiche Obstbäume. Diese können viele Jahre im Ertrag stehen und gesundes Obst liefern.