Bildung
Ob in der Landwirtschaft, Hauswirtschaft, dem Forst oder Gartenbau – unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Roth-Weißenburg i.Bay. ist erster Ansprechpartner für die Aus- und Fortbildung in der Region.
Meldungen
Tag der offenen Tür am 12. Oktober 2025, 13 bis 17 Uhr
Ein Jahrhundert Hauswirtschaftsschule - das muss gefeiert werden!
Am 12. Oktober 2025 öffnet die Landwirtschaftsschule Weißenburg, Abt. Hauswirtschaft, in der Bergerstaße 2-4 in Weißenburg ihre Türen! Wir freuen uns sehr, Sie zu diesem ganz besonderen Ereignis einladen zu dürfen. Feiern Sie mit uns unser 100. Jubiläum und lernen Sie die wahrscheinlich modernste Lehrküche Bayerns kennen. Mehr
Ein Fest der Aromen
Spargelvielfalt auf dem Teller: Menü zum Nachkochen
Ende April wurde die Rother Spargelsaison wieder traditionell in der Landwirtschaftsschule in Roth mit einem abwechslungsreichen Menü und zahlreichen Gästen eröffnet. Damit nicht nur die Gäste diese Gaumenfreuden genießen können, hat die Landwirtschaftsschule die Rezepte hier zum Nachkochen veröffentlicht. Mehr
37 Studierende der Landwirtschaftsschule Roth verabschiedet
"Ihr seid besonders – besonders toll"
Im April 2025 fand in der Aula des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Roth die Schulschlussfeier der Landwirtschaftsschule statt. Insgesamt wurden 37 Studierende der Abteilungen Landwirtschaft und Hauswirtschaft verabschiedet. Mehr
Landwirtschaftsschule Roth unterstützt Kampf gegen Blutkrebs
"Stäbchen rein - Spender sein!“
"So einfach und so wichtig! Vielen Dank für eure Bereitschaft mitzumachen", dankte Schulleiter Wolfgang Jank den Studierenden und Lehrkräften der Landwirtschaftsschule Roth. Bei einer Typisierungsaktion wurden Studierende aus beiden Abteilungen Land- und Hauswirtschaft für die Stammzellen-Spenderdatei der DKMS gewonnen. Mehr
Info-Tage am 9. und 11. Februar 2026
Technikerschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement
© Stephanie Bittner | TS Kaufbeuren
Sei dabei beim Info-Tag der Technikerschule Kaufbeuren! Erfahre am 9. Februar online oder am 11. Februar vor Ort alles über unsere praxisnahe Ausbildung zum/r Techniker/in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement – mit Schulrundgang, Gesprächen und Einblicken von Studierenden.
Samstag, 21.02.26
Dorfhelfer/in werden: Informationstag in Pfaffenhofen a.d.Ilm
Im Rahmen des Infotags erhalten Sie Einblicke in den Ablauf der Fortbildung und anschließende Berufstätigkeit, in die Gestaltung des Unterrichts in Pfaffenhofen, in die Unterrichtsräume und haben die Möglichkeit, sich mit den Lehrkräften und Studierenden auszutauschen.
19. und 20. März 2026 in Ansbach
PROFI-Seminar Digitale Büroorganisation
© PantherMedia/Yuri Arcurs
Eine effiziente digitale Büroorganisation kann die zunehmende Dokumentations- und Datenflut enorm erleichtern. Das zweitägige Seminar des AELF Ansbach richtet sich an landwirtschaftliche Unternehmende, die sich im Bereich der digitalen Büroorganisation weiterbilden wollen. Anmeldeschluss ist 22. Februar 2026.
Start im September 2026
Lehrgang "Geprüfte Natur- und Landschaftspfleger/-innen"
© Benjamin Böhm, Regierung von Oberfranken
Im Auftrag des Staatsministeriums führt die Regierung von Oberfranken den Fortbildungslehrgang "Geprüfte Natur- und Landschaftspfleger/-innen" durch. Die Fortbildung bietet aufbauend auf einen Berufsabschluss in einem "grünen" Ausbildungsberuf eine Zusatzqualifikation auf Meisterniveau. Sie erstreckt sich über 17 Wochen von September bis Juli. Beginn: 21. September 2026. Anmeldeschluss: 30. Juni 2026.
Informationen, Anmeldung und Kontakt - Regierung von Oberfranken 
Video zum Lehrgang - YouTube-Kanal Regierung von Oberfranken
Neue Bewerbungsrunde
Staatsehrenpreise "Vorbildliche Ausbildung"
Ihr Betrieb setzt sich mit großem Engagement für seine Auszubildenden ein – ganz nach dem Motto "Fördern – Fordern – Voranbringen"? Dann nutzen Sie die Chance und bewerben Sie sich um den Staatsehrenpreis für vorbildliche Ausbildung in der Landwirtschaft.
Land.Schafft.Bayern
Der Podcast des Staatsministeriums
In unserem Podcast erfahren Sie alles über spannende Berufe rund um Ernährung, Land- und Forstwirtschaft und Tourismus. Lernen Sie mit uns Persönlichkeiten und deren Traumjobs kennen – von Alltagsmanagern bis Zukunftsexpertinnen. Außerdem in jeder Folge: Persönliche Einblicke, (Fun) Facts und Tipps.
